Блогът на д-р Герев

В днешно време често се говори за здравословно хранене, екологично чисти храни, и хората все по-често започнаха да внимават с какво се хранят.С  E  се обозначават различните видове добавки към храните: оцветители, консерванти, антиоксиданти, стабилизатори, емулгатори, ароматизатори и подобрители. Оказва се обаче, че значителна част от тези добавки в храните са много вредни и са забранени със закон в редица европейски страни, САЩ и Австралия. Някои от добавките предизвикват алергии, други водят до диабет, трети дразнят стомаха, четвърти влияят зле на функциите на мозъка, а една голяма част са доказано канцерогенни – тоест, причиняват рак.Символът Е с различните номера, с които се обозначават добавките в храните, означава стандартите на Европейския съюз. Същите цифри без обозначение Е са разрешени във Великобритания, а САЩ използват друга система на класификация. От Е 100 до Е 181 е групата на оцветителите. Използват се в сладки газирани напитки, лимонади, бонбони, близалки, сладолед. От Е 200 до Е 290 са консервантите и ги намираме във всички консервирани храни - гъби, компоти, сокове, конфитюри и сладка.От Е 296 до Е 385 са киселини и антиоксиданти. Те предпазват продуктите от разлагане и се откриват в млечно-кисели продукти – подсладени плодови млека, десерти, салами, краве масло, шоколад.От Е 400 до Е 495 са гуми, емулгатори, стабилизатори и сгъстители, които запазват консистенцията на продукта. Използват се в сладка, конфитюри, желета, кондензирани млека, шоколадови десерти, млечни продукти.От Е 500 до Е 585 са минерални соли. От Е 620 до Е 640 са овкусители, ароматизатори и подобрители. От Е 900 до Е 999 са пенорегулатори и се използват в газираните напитки. Добавките от Е 1000 до Е 1199 помагат продуктите да не попиват влага и се добавят към брашното, захарта и други подобни продукти.От 81 оцветители, 20 са забранени. Абсолютно забранени са два от тях: Е 121 – цитрусов червен оцветител, и Е 123 – оцветител амарант, който се използва в миксове за кекс, плодови пълнежи и желета и предизвиква астма, екзема, хиперактивност и е вреден при бременност. Е 102 е тартазин. Той се използва в безалкохолни напитки, сладкиши, снаксове, тестени храни, консервирана риба, готови супи. Предизвиква астматични пристъпи и агресия при децата. Любимите на всички деца дъвки пък са сред най-опасните, защото съдържат най-вредната добавка – Е 951, наречена аспартам. От сладкишите пък се дебелее не само заради захарта. Оказва се, че те масово съдържат 2 добавки: предизвикващата кожни проблеми Е 233 и Е 435, и двете водят до затлъстяване. Често срещания в натуралните сокове червен оцветител Е 122 предизвиква алергии и астматични пристъпи и хиперактивност. В шоколадовите изделия пък често се среща Е 553b или талк, който причинява рак на стомаха. Така се оказва, че най-много рискови добавки има в дъвките, сосовете, месните и сладкарски изделия и особено в безалкохолните напитки. Все храни, давани масово на децата. В част от продуктите дори не е отбелязан на етикетите: дъвки без захар, какаови смеси, напитки с кофеин, разтворими чай и кафе, сокове, мултивитамини, сосове, бързи закуски. Документирани са 92 симптома, причинявани от аспартама: вцепеняване, главоболие, умора, световъртеж, гадане, сърцебиене, затлъстяване, неразположение, раздразнитерност, безспокойство, амнезия, замъглено зрение, обриви, удар, ослепяване, ставни болки, депресия, спазми, спонтанни аборти, безплодие, пристрастяване, слабост и загуба на слух.Аспартам отключва и някои други болести: мозъчни тумори, мултиплена склероза, епилепсия, хронична умора, паркинсонова болест на Алцхаймер, диабет, дефекти при раждането. Страничните му действия са още по-опасни, защото по-голямата употреба води до пристрастяване. Много хора съобщават за тежък абстинентен синдром, когато се опитат да изхвърлят аспартама от храната си. Някои твърдят, че предизвиква дори по-силна зависимост от алкохола. Причинява 75% от страничните реакциии от всички добавки. В Европейския съюз и България аспартамът със символ Е 951 е разрешен.

Казват, че мъжете не спират да мислят за секс и са готови винаги за действие.Изследване доказва, че мъжете мислят средно по около 19 пъти за секс на ден, докато жените едва 10 пъти. И все пак желанието за интимност и повишеното либидо са свързани с начина на живот и ежедневните активности.Например и двата пола стават по-смели, дръзки и считат хората около себе си за по-привлекателни след няколко питиета.Изследване на университета в Чикаго разкрива, че жените, които пият са по-сексуални от тези, които не консумират спиртни напитки. При мъжете либидото се вдига, когато са поели 2-3 напитки.Твърди се, че господата, които спортуват, са по-потентни и по-добри любовници. Проучване от 1990 г. показва, че мъжете, които се занимават с по-динамични и натоварващи  упражнения, изпитват по-голямо удоволствие от секса и по-интензивен оргазъм.Представителите на силния пол, които тренират 3-4 пъти на седмица също така мислят повече за секс и го практикуват по-често.При жените този феномен не се наблюдава.Още една разлика между мъжете и жените се крие в интензивността и дълготрайността и честота на техния оргазъм. 75% от дамите във връзка твърдят, че винаги изпитват оргазъм по време на интимния акт с половинката, докато останалите 25 % дори издават, че понякога го симулират. Мъжете инициират секса по-често от жените!Те  държат да имат повече сексуални партньорки и са по-отворени към секс за една вечер като  признават и че мастурбират често, докато едва 40 % от жените споделят, че се самозадоволяват.

Синдромът на дефицит на вниманието и хиперактивност е най-често диагностицираното психично разстройство сред децата и подрастващите.Някои фактори, свързани с околната среда, като консумация на алкохол и тютюнопушене през бременността, често оказват влияние на риска от развитие на състоянието, тъй могат да засегнат развитието на мозъка. В действителност синдромът е силно свързан с гените, а някои от тях имат пряка връзка с областта в мозъка, които отговаря за възнаграждението.Оказва се, че страдащите от синдрома на дефицит на вниманието и хиперактивност, имат по-ниски нива на допаминови рецептори в мозъка. Това означава, че са по-малко чувствителни към възнаграждението, вследствие на което се чувстват отегчени или не могат да се повлияят от онова, което забавлява останалите. Наблюдават се също така и различия в изображенията от ядреномагнитния резонанс.Наблюдава се повишаване броя на диагнозите през годините. За територията на САЩ се от 2003 до 2011 г. се отчита ежегодно повишаване с 5% на засегнатите от състоянието.

С увеличаване на пролетното слънцегреене всеки започва да чувства отпадналост, затруднена концентрация, лесна уморяемост, епизоди на раздразнителност проблеми със съня.Този феномен е известен като пролетна умора и вече се наблюдава при повечето от нас.Много хора ме питат как да избегнем състоянието и какво да направим за да облекчим силата на симптомите,а отговорът  ми е –нищо.Това е физиологично състояние, което настройва психиката на човек от зимна летаргия към пролетната активност.Слънцегреенето увеличава в нервната клетка веществото Серотонин, което е отговорно за тонуса, настроението, жизнеността,съня, концентрацията, вниманието.За около седмица това предизвиква горепосочините симптоми, след което те отзвучават спонтанно.Това е знак, че психиката Ви е настроена за жизненост и енергичност през топлите месеци от годината.Рязкото повишаване на температурите може да влоши някои психични проблеми.През последните няколко дни много хора се оплакват от раздразнителност,безсъние,агресивни пориви,пристъпи на сърцебиене,силно главоболие.За тях препоръчвам да избягват престоя на слънце и да охлаждат постоянно главата си.Ако симптомите се засилят да потърсят спешно помощ.

Страничните ефекти от дадено лечение  зависят както от химическата формула на лекарството така и от индивидуалните реакции на организма, които е почти невъзможно да се предскажат предварително. Понякога появата на странно поведение при даден човек може да се обясни само със страничен ефект от лекарствата, така че четете анотацията към медикаментите, които приемате, преди да се наложи да потърсите за помощ психиатър.Клиничните проучвания показват, че употребата на допаминови агонисти при високи терапевтични дози в 2-3,5 пъти повишават риска от пристрастяване към хазарт, импулсни покупки, натрапчиво сексуално поведение или преяждане.Някои лекарства могат да причинят сомнамбулизъм - специфично нарушение, при което хората извършват определени действия по време на сън. Пациентите, приемащи хапчета за сън  може да започнат да стават през нощта, да се разхождат, да говорят по телефона и дори да правят секс, без да се събуждат.Кошмари през нощта могат да се появят и при прием на хипогликемични средства: инсулин и сулфонилурейни лекарства. Най-често кошмарите се появяват при предозиране, когато нивото на глюкозата в кръвта се понижава значително и започва да страда мозъкът. Появата на кошмари при пациенти с диабет налага незабавна консултация със специалист и коригиране на схемите за лечение.Ако чувате, виждате или чувствате неща, които само изглеждат истински, а всъщност са плод на вашия ум, незабавно потърсете лекарска помощ. Появата на халюцинации може да причини приемането на амфетамини, естрогени, фенотиазини, а дори и високи дози на препарати срещу отоци.

Стресът, изпитан от бъдещата майка през бременността определя склонността на детето към алергия и астма, сочи ново проучване.Напрежението през бременността рефлектира върху развитието на имунната система на плода.Изследователите откриват високо ниво на имуноглобулин Е при бебета, чиито майки са стресирани по време на бременността. Високите стойности на имуноглобулин Е (IgE) се свързват с алергична реакция в организма.При проучването са включени бъдещи майки, които са изложени на битови условия с различна степен на стрес. Изследователите намират, че жените,които имат по-високо ниво на  стрес имат и по-високи стойности на на имуноглобулина Е.Именаглобулин Е определя развитието на алергия у плода. Ето защо стрес от всякакво естество по време на бременността оказва своето влияние  върху формирането на имунната система на плода. В този ред на мисли стресът следва да се разглежда като  алерген. Други изследвания също потвърждават връзката между стреса и алергиите върху формирането на имунната система на плода.