Градинарството , независимо дали става въпрос за отглеждането на цветя, растения или някои плодове и зеленчуци , води до освобождаване от негативни емоции и редукция на стреса.За тази цел стресирани от ежедневието хора са разделени на две групи. Едните от тях е трябвало да работят в градината за около 30 минути, а другите да четат книга за същото време. Оказва се, че и в двете групи има понижаване нивата на стреса, но по-голям спад имало в групата на хората, които се грижили за растенията в градината. Нещо повече – те дори имали отчетливо по- положително настроение.Причина за това е работата на открито. Слънцето  зарежда тялото с витамин D и стимулира производството на серотонин, който регулира настроението.  Проучване  показва, че 80% от градинарите се чувстват щастливи защото се откъсват от стреса в ежедневието, който е причинен от време, прекарано на закрито или под напрежение.Ето защо градинарството е прекрасна дейност за отдих и грижа както за физическото  така и за  психическото ни здраве.